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Pan Integral Pan elaborado con harina de trigo integral (que incluye salvado y germen del grano), lo que le confiere color marrón oscuro, textura más densa y sabor ligeramente tostado y nutrido. Es más nutritivo que el pan blanco, ya que aporta más fibra, vitaminas del grupo B y minerales como hierro y magnesio. formato [...]
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El carrotcake (budín de zanahoria) con harina integral es una preparación dulce, nutritiva y reconfortante, ideal para desayunos o meriendas. Combina la suavidad y el toque dulce de la zanahoria rallada con la textura más densa y el sabor rústico de la harina integral, que aporta mayor fibra que la harina refinada.
Albóndigas con Arroz Yamani Integral y Verduritas Albóndigas jugosas (generalmente de carne picada mezclada con pan rallado, hierbas y especias) cocinadas al horno , acompañadas de arroz yamani integral y una mezcla de verduritas tiernas como zanahoria y cebolla.
Los ñoquis sin TACC son una versión apta para celíacos y personas con intolerancia al gluten, que mantiene la textura suave y el sabor característico de los ñoquis tradicionales. Se elaboran reemplazando la harina de trigo por fécula de maiz, combinada con el ingrediente base ( papa). Se sirven con salsa fileto.
