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Los canelones de espinaca, ricota y queso sin TACC son una versión accesible y deliciosa del clásico plato vegetariano, apta para personas con celiaquía o intolerancia al gluten. Se elaboran con panqueques hechos con harinas libres de gluten (fécula de maíz). El relleno combina espinaca cocida y bien escurrida, ricota, queso (fresco y parmesano) cebolla [...]
La milanesa de pollo con guarnición es un plato clásico y muy popular, sabroso y reconfortante. Se elabora con filetes de pechuga de pollo que se pasan por huevo batido, pan rallado y hornean hasta quedar dorados y crujientes por fuera, manteniéndose tiernos por dentro. Se acompaña de guarniciones variadas como puré de papas, papas [...]
Zapallitos Rellenos de Carne Zapallitos (calabacines pequeños) vaciados y rellenos de una mezcla jugosa de carne picada sazonada, acompañada de vegetales como cebolla, zanahoria y pimiento. Se hornean hasta que el zapallito está tierno y la superficie del relleno dorada, bañados en una salsa de tomate casera.
Los ñoquis sin TACC son una versión apta para celíacos y personas con intolerancia al gluten, que mantiene la textura suave y el sabor característico de los ñoquis tradicionales. Se elaboran reemplazando la harina de trigo por fécula de maiz, combinada con el ingrediente base ( papa). Se sirven con salsa fileto.
La tarta de jamón y queso integral es una versión más saludable y nutritiva de la clásica tarta salada, muy popular en la cocina argentina. Se elabora con una masa base hecha con harina integral, que le aporta una textura más rústica y mayor contenido de fibra. El relleno combina jamón cocido en trozos o [...]
La milanesa de ternera a la napolitana es un plato emblemático de la cocina argentina, una variante de la clásica milanesa que combina influencias italianas. Se elabora con filetes de ternera finos, huevo batido y pan rallado, luego se hornean hasta quedar crujientes. Sobre la milanesa se coloca salsa de tomate casera, rodajas de queso [...]
Pechuga Rellena con guarnición Pechuga de pollo rellena de combinaciones queso, espinacas , cebolla y morron. Se sazona y se cocina al horno hasta quedar jugosa por dentro y dorada por fuera. Guarnición clásica: Puré de papas, arroz con verduritas verduras asada o papas al horno.