La milanesa de ternera a la napolitana es un plato emblemático de la cocina argentina, una variante de la clásica milanesa que combina influencias italianas.
Se elabora con filetes de ternera finos, huevo batido y pan rallado, luego se hornean hasta quedar crujientes. Sobre la milanesa se coloca salsa de tomate casera, rodajas de queso fresco y se gratina en el horno hasta que el queso se derrita y dore. Se acompaña con papas al horno , verduras asadas , puré de papas o calabaza.
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