La tarta de jamón y queso integral es una versión más saludable y nutritiva de la clásica tarta salada, muy popular en la cocina argentina.
Se elabora con una masa base hecha con harina integral, que le aporta una textura más rústica y mayor contenido de fibra. El relleno combina jamón cocido en trozos o lonchas y queso (fresco), mezclados con huevo batido y queso crema para dar cremosidad, además de condimentos como orégano, pimienta o nuez moscada. Es un plato versátil, ideal para almuerzos, cenas o meriendas, y se puede servir tanto caliente como tibia.
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