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La bondiola a la mostaza con guarnición es un plato sabroso y versátil, muy apreciado en la cocina casera y en asados. La bondiola, un corte de cerdo jugoso y con un toque de grasa que le da sabor, se cocina con una mezcla de mostaza . Se combina con puré de papas, papas al [...]
Zapallitos Rellenos de Carne Zapallitos (calabacines pequeños) vaciados y rellenos de una mezcla jugosa de carne picada sazonada, acompañada de vegetales como cebolla, zanahoria y pimiento. Se hornean hasta que el zapallito está tierno y la superficie del relleno dorada, bañados en una salsa de tomate casera.
combovegetariano
La lasaña de berenjenas, jamón y queso es un plato sabroso y versátil, una alternativa ligera a la versión tradicional con pasta. Se elabora con láminas de berenjena (asadas o salteadas) que sustituyen a las placas de pasta, alternadas con capas de jamón y queso (generalmente mozzarella, parmesano o ricotta). A menudo se incluye una [...]
Pechuga Rellena con guarnición Pechuga de pollo rellena de combinaciones queso, espinacas , cebolla y morron. Se sazona y se cocina al horno hasta quedar jugosa por dentro y dorada por fuera. Guarnición clásica: Puré de papas, arroz con verduritas verduras asada o papas al horno.
pescados
La milanesa de merluza con guarnición es un plato ligero, sabroso y saludable, Se elabora con filetes de merluza, un pescado blanco de sabor suave y bajo contenido graso, que se condimentan con sal, pimienta y a veces limón o ajo y perejil. Luego se pasan por harina, huevo batido y pan rallado, y se [...]
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Los ñoquis sin TACC son una versión apta para celíacos y personas con intolerancia al gluten, que mantiene la textura suave y el sabor característico de los ñoquis tradicionales. Se elaboran reemplazando la harina de trigo por fécula de maiz, combinada con el ingrediente base ( papa). Se sirven con salsa fileto.