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Los canelones de espinaca, ricota y queso sin TACC son una versión accesible y deliciosa del clásico plato vegetariano, apta para personas con celiaquía o intolerancia al gluten. Se elaboran con panqueques hechos con harinas libres de gluten (fécula de maíz). El relleno combina espinaca cocida y bien escurrida, ricota, queso (fresco y parmesano) cebolla [...]
Los ñoquis sin TACC son una versión apta para celíacos y personas con intolerancia al gluten, que mantiene la textura suave y el sabor característico de los ñoquis tradicionales. Se elaboran reemplazando la harina de trigo por fécula de maiz, combinada con el ingrediente base ( papa). Se sirven con salsa fileto.
La pizza sin TACC con queso es una opción deliciosa y apta para personas celíacas o que eligen evitar el gluten en su dieta. Su masa se elabora con harina de arroz, maicena y harina de garbanzos, combinadas con goma xántica para dar elasticidad. Cubierta con salsa de tomate y queso fresco sin TACC,se hornea [...]
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