Pollo
La cazuela de pollo es un plato casero, reconfortante y muy versátil, típico de la cocina de muchas regiones. Se elabora con trozos de pollo ,que se doran primero y luego se cocinan lentamente en una cacerola con salsa de tomates junto con vegetales variados como cebolla, ajo, zanahoria, pimiento , arvejas, y especias como [...]
Pollo
La cazuela de pollo es un plato casero, reconfortante y muy versátil, típico de la cocina de muchas regiones. Se elabora con trozos de pollo ,que se doran primero y luego se cocinan lentamente en una cacerola con salsa de tomates junto con vegetales variados como cebolla, ajo, zanahoria, pimiento , arvejas, y especias como [...]
La milanesa de pollo con guarnición es un plato clásico y muy popular, sabroso y reconfortante. Se elabora con filetes de pechuga de pollo que se pasan por huevo batido, pan rallado y hornean hasta quedar dorados y crujientes por fuera, manteniéndose tiernos por dentro. Se acompaña de guarniciones variadas como puré de papas, papas [...]
La milanesa de pollo con guarnición es un plato clásico y muy popular, sabroso y reconfortante. Se elabora con filetes de pechuga de pollo que se pasan por huevo batido, pan rallado y hornean hasta quedar dorados y crujientes por fuera, manteniéndose tiernos por dentro. Se acompaña de guarniciones variadas como puré de papas, papas [...]
milanesas
La milanesa de pollo napolitana se elabora con filetes finos de pechuga de pollo que se sazonan con sal, pimienta y a veces ajo o perejil, luego se pasan por huevo batido y pan rallado, se hornean hasta quedar dorados y crujientes por fuera y tiernos por dentro. Después se cubren con salsa de tomate [...]
milanesas
La milanesa de pollo napolitana. Se elabora con filetes finos de pechuga de pollo que se sazonan con sal, pimienta y a veces ajo o perejil, luego se pasan por huevo batido y pan rallado, se hornean hasta quedar dorados y crujientes por fuera y tiernos por dentro. Después se cubren con salsa de tomate [...]
Pechuga al Verdeo con guarnición Pechuga de pollo jugosa, cocinada a la plancha o al horno y bañada en una salsa cremosa y aromática a base de cebollitas de verdeo, salsa blanca. El sabor del verdeo le da un toque fresco y ligeramente dulce al plato. Guarnición típica: Papas al horno , arroz yamani con [...]
Pechuga al Verdeo con guarnición Pechuga de pollo jugosa, cocinada a la plancha o al horno y bañada en una salsa cremosa y aromática a base de cebollitas de verdeo, salsa blanca. El sabor del verdeo le da un toque fresco y ligeramente dulce al plato. Guarnición típica: Papas al horno , arroz yamani con [...]
Pechuga Rellena con guarnición Pechuga de pollo rellena de combinaciones queso, espinacas , cebolla y morron. Se sazona y se cocina al horno hasta quedar jugosa por dentro y dorada por fuera. Guarnición clásica: Puré de papas, arroz con verduritas verduras asada o papas al horno.
Pechuga Rellena con guarnición Pechuga de pollo rellena de combinaciones queso, espinacas , cebolla y morron. Se sazona y se cocina al horno hasta quedar jugosa por dentro y dorada por fuera. Guarnición clásica: Puré de papas, arroz con verduritas verduras asada o papas al horno.
Wok de Pollo Plato asiático preparado en wok (sartén grande y curvada), con trozos de pollo dorados rápidamente a fuego alto, acompañado de vegetales variados como pimientos, zanahorias, cebollas, todo salteado y bañado en una salsa sabrosa –generalmente a base de salsa de soja. Es rápido de hacer y conserva la textura crujiente de las [...]